凉拌海带丝

■凉拌海带丝

材料

海带丝200克，红辣椒丝5克，姜丝、白芝麻各10克

调料

盐14小匙，白糖、醋各1小匙，酱油少许，醋12小匙，香油1大匙

做法

1海带丝泡水、洗净，再捞起沥干，备用。

2热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出。

3备一锅沸水，放入海带丝汆烫至熟，再捞起沥干。

4取一容器，放入海带丝、所有调料、姜丝和红辣椒丝拌匀，再加入炒香的白芝麻拌匀即可。

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