西蓝花木耳汤

■西蓝花木耳汤

材料

西蓝花200克，黑木耳100克，豆皮、胡萝卜片各40克，姜片10克，冷开水800毫升

调料

盐12小匙，香菇粉少许，植物油适量

做法

1西蓝花切小朵洗净；黑木耳洗净切片；豆皮汆烫后切片，备用。

2热锅加入植物油，放入姜片爆香，加入水煮沸。

3续放入做法1的材料和胡萝卜片煮熟，再放入其余调料拌匀即可。

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